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レシピID :857951
芋ようかん☆好みの固さに出来ちゃった♪
寒天を使ったのに、嬉しいやわらかさの芋ようかん！！大好きな〇〇の芋ようかんみたいに出来ちゃったよん(o^-^o)
材料 （ ３００ｍｌのタッパー１コ ）
粉寒天
１ｇ
水
１００ｃｃ
さつまいも
正味１００ｇ
三温糖（なければ上白糖など）
１５ｇ
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1
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さつまいもはレンジで加熱して、マッシュし、裏ごししておく。
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2
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鍋に水と粉寒天を入れ、木べらでかき混ぜ、火にかける。
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3
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沸騰したら弱火にして、２分くらいかき混ぜながら、粉寒天を煮溶かす。
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4
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一度火を止め、三温糖を入れて混ぜたら、さつまいもを入れる。
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5
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再び弱火にかけ、寒天液とさつまいもが均一になるように混ぜる。
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6
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水でさっと濡らした容器に、５を入れて、粗熱が取れるまで置いておく。
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7
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粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて、冷やす。
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