ココナッツミルクのふわふわパン♪
レシピID:858038
缶詰のココナッツミルクが余ってしまった時に♪足りなかったら牛乳を足して焼いても美味しいです。
材料 （ 8個分 ）
| 強力粉 | 300g |
| バター | 20g |
| ココナッツミルク | 200cc |
| 塩 | 3g |
| 砂糖 | 40g |
| ドライイースト | 6g |
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1
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材料を全部ボウルに入れ、ある程度まとまる程度まで捏ねる。
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2
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まとまったら捏ね板の上で10分間、手捏ねする。
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3
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35℃で40分一次発酵
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4
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フィンガーテスト、ガス抜きの後、お好きな形に成形してください。
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5
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強力粉を成形したパンの上に振り、二次発酵35℃で40分
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6
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10分程度休ませたら180℃で15分焼成
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
バンズとしても使えるのですね！！アレンジ有難うございます＾＾
朝食にはもってこいの優しい味ですよね^^救済成功で良かった☆
可愛いく変身させていただいて感激♪ありがとうございます^^
ロール型、可愛いですね＾＾私も今度やってみます☆
焼き目も程よくきれいに焼けてて美味しそう♪ありがとう^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
ココナッツミルクが大量に余ったのでパンを焼いたらフワフワで風味も効いた美味しいパンになりました♪
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