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レシピID :858122
教えてもらいたてのほかほかのチャプチェ
韓国料理好きの方はもちろん、野菜がた～っぷり食べれるので野菜不足の方にもおすすめ！
冷蔵庫の整理も出来ちゃいます（笑）
冷蔵庫の整理も出来ちゃいます（笑）
材料
韓国春雨
100ｇ
牛肉
100ｇ
☆しょうゆ・砂糖・ごま油
各小さじ１
玉ねぎ
１個
ピーマン
２個
人参
半分
えのき
１袋
■
いんげんや椎茸など
◎しょうゆ
大さじ１～２
◎砂糖
大さじ１
◎こしょう
少々
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1
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韓国春雨は表示通りに戻し、水をきっておく。
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2
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野菜と牛肉を細切りにする。 牛肉は☆で下味をつけておく。
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3
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フライパンを強火で熱し、少量の油で牛肉を焼く。
表面が焼けたら、えのきも一緒に炒めボウルにうつす。
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4
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玉ねぎ→人参→ピーマンの順に炒め、ボウルにうつす。
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5
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フライパンに、もう一度少量の油をしき１の春雨と◎を加え炒めボウルにうつして優しく混ぜれば出来上がり♪
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