★レモン風味アボカドのクリーミーパスタ★
レシピID :858170
カリカリベーコンとアボカドクリームの絶妙なハーモニーをどうぞ！（なんちって！！）
材料 （ 4人分 ）
| ★アボカド | 1個 |
| ★生クリーム | 200ｃｃ |
| ★牛乳 | 200ｃｃ |
| ★おろしにんにく | 1かけ分 |
| レモン汁 | 30ｃｃ |
| バター | 30ｇ |
| シメジなどのきのこ | １～2パック |
| スパゲッティ | 400ｇ |
| 塩 | 小0.5～2 |
| コショウ | 少々 |
| レンジで簡単カリカリベーコン★レシピID :853913 | |
| 4枚 | |
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1
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たっぷりの熱湯に、軽く一掴みの塩･大3～5の油を入れパスタをゆでます。
茹で上がったらザルにあげておきましょう。
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2
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★の材料をミキサーなどでなめらかにします。
それを小さめの鍋に入れ沸騰させレモン汁を加えておきます。
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3
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フライパンを火にかけバターできのこをソテーします。
そこに１をいれ軽く炒め2のソースをからめ味見をし塩で調味します。
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4
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お皿に盛り、コショウをかけ、カリカリベーコンを乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
アボカド倍量・牛乳を生クリームにするとさらにこってりとします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
変色し出したアボカドとうっかり固まっちゃった生クリームと2パック68円のシメジがあったので・・・・。
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