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レシピID :858170

★レモン風味アボカドのクリーミーパスタ★

★レモン風味アボカドのクリーミーパスタ★
カリカリベーコンとアボカドクリームの絶妙なハーモニーをどうぞ!(なんちって!!)

材料 ( 4人分 )

★アボカド
1個
★生クリーム
200cc
★牛乳
200cc
★おろしにんにく
1かけ分
レモン汁
30cc
バター
30g
シメジなどのきのこ
1~2パック
スパゲッティ
400g
小0.5~2
コショウ
少々
レンジで簡単カリカリベーコン★レシピID :853913
4枚

1

たっぷりの熱湯に、軽く一掴みの塩・大3~5の油を入れパスタをゆでます。
茹で上がったらザルにあげておきましょう。

2

★の材料をミキサーなどでなめらかにします。
それを小さめの鍋に入れ沸騰させレモン汁を加えておきます。

3

フライパンを火にかけバターできのこをソテーします。
そこに1をいれ軽く炒め2のソースをからめ味見をし塩で調味します。

4

お皿に盛り、コショウをかけ、カリカリベーコンを乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

アボカド倍量・牛乳を生クリームにするとさらにこってりとします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/06
変色し出したアボカドとうっかり固まっちゃった生クリームと2パック68円のシメジがあったので・・・・。

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