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レシピID :858233

メバルの煮付け

メバルの煮付け
いつもよりまろやかウマウマ!
魚臭さもなくって子供もパクパク行けちゃいました
(*^▽^*)

材料 ( 二人分 )

めばる
2切れ
生姜
1/2かけ
140ml
さとう
大さじ1・1/2
料理のための清酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

鍋に水・さとう・清酒・しょうゆ、生姜を入れて火にかける

2

煮立ったら、魚を重ならないようにならべ、アルミホイルで蓋をして中火で煮る

3

途中、スプーンで煮汁をかけながら煮ると、よく味が染みます。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/06
「料理のための清酒」モニターに当選!お魚で試してみることにしました♪(* ̄ー ̄)v

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