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レシピID :85824
ソースのある肉料理にはぜひ！★クネドリーキ
クネドリーキというチェコの茹でパンといったほうがいいのでしょうか？スライスしてメインディッシュの皿にのせソースを余すところなくいただけます。
材料 （ 4人分 ）
粗引き小麦粉（普通のでもOK)
400ｇ
卵
1個
牛乳
200ｃｃ
塩
少々
バター
少々
ドライイースト
10ｇ
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1
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ふるった小麦粉に塩、ドライイーストを加え、人肌にあたためた牛乳と卵を入れよく混ぜる。
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2
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ひとかたまりになるようにこねたら、ボールにラップをかけ、温かいところで30-40分発酵させる
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3
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膨らんだ生地を二つに分け、２本の円柱状に成型する。
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4
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鍋にお湯をたくさん沸かし、（3）の生地をお湯の中に入れ、中火で25分茹でる。
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5
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お湯の中でフォークで生地を数回差し中まで火が通っているか確認。
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6
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ボイルした生地を取り出し、1ｃｍくらいの厚さにスライスして出来上がり。
今度作ろうと思っているのですが、教えてください。
夜に生地を作っておいて、明朝ゆでるのは可能でしょうか？？
冷蔵庫発酵で長めにゆでてみたいと思います☆