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かぶは食べやすいサイズに切り、ボールに入れて塩を少々振り少し置いておく。
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かぶから水分が出てきたら、捨ててオイスターソース・ごま油・酢・煎りごまを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で少し寝かせても良いし、いきなり食べてもよい。お好きなように。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
漬物食べたかったらから
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