牛丼に飽きたら牛とじどんぶり♪
レシピID:858437
材料 （ 一人分 ）
| 牛肉切り落とし | １００Ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| 濃い口しょうゆ | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ２ |
| お水 | 大さじ３ |
| 卵 | １個 |
| 山椒 | 適量 |
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1
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牛丼の具作る。玉ねぎを薄く切り、しょうゆ、みりん、水を煮立たせた中に入れて煮る。
ここにみりん大さじ１～２杯を追加。
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2
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①に切り落とし牛肉を入れて色が変わるまで煮る。
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3
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②が煮立ったことろで、卵を入れ、半熟ぐらいに固まったら火を止める。
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4
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どんぶりにご飯を入れ、②をまわしかける。
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5
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好みで山椒をかける。
コツ・ポイント
甘いのがお好みの方は、お砂糖・みりん等お好みで追加して使ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/06
今日のご飯はな～に？「牛丼！」
「え～飽きたよ！！！」って子供からクレーム。
そこからアレンジです。
「え～飽きたよ！！！」って子供からクレーム。
そこからアレンジです。
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