牛肉のウスターソース煮
レシピID:858553
牛肉と玉ねぎをウスターソースで煮ただけの、簡単レシピです。でも、ご飯のおかずに最高ですよ！
材料 （ ２人分 ）
| 牛肉（薄切り） | ２５０ｇ |
| 玉ねぎ | １個 |
| ウスターソース | 大さじ４ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、中火で、くし切りにした玉ねぎを炒めます。
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2
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玉ねぎが、しんなりしてきたら、牛肉を入れて炒めます。
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3
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肉の色が変わってきはじめたら、ウスターソースを入れて、強火にし、炒め煮にします。
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4
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肉に火が通り、少しソースが煮詰まったら完成。煮過ぎると肉が硬くなるので注意。
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/07
この間の、テレビ番組（食彩の王国）で紹介されていた料理です。カレーライスや天ぷらにもウスターソースをかける私としては、どうしても食べたくなって作ったところ、美味しかったので、覚書きとしてレシピアップしました。ソースの分量は私好みでアレンジ。
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