レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :858559
ママボロネーゼ
お弁当OK子供も大好きママボロネーゼ
材料 （ 4人分 ）
合びき
150グラム
玉ねぎ
２個
エリンギ
大１
塩こしょう
少々
ﾊﾞﾀｰ
大匙１
ブイヨン
1/2
ウインナー
4本
トマト水煮
２缶
にんにく
３個
赤ワイン
1/2カップ
砂糖
少々
はちみつ
少々
オリーブオイル
1/3
パルメザンチーズ
少々
-
1
-
オリーブオイル1/3カップにスライスにんにくをいれ弱火で狐色になるまでローストする。
-
2
-
そこに玉ねぎみじん切りとトマト2缶を入れ塩小さじ１を入れ煮込む
-
3
-
ひき肉150とウインナーみじん切り、エリンギみじん切り、を赤ワインも入れ煮込む。
-
4
-
砂糖はちみつブイヨン塩こしょうを入れ煮込み香りづけにバターを入れ水分がなくなったらOKパルメザンチーズをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントは、こまめに味見をして塩コショウで調節し、自分好みに仕上げること。
このレシピの生い立ち
公開日：
09/07/30
４人分、野菜たっぷりで、ひき肉少なめで作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント