超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪

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Description

握るのは面倒だけど、お寿司が食べたい!!そんな方にぴったり☆おススメ!(^^)!どんぶりで混ぜ合わせたってオッケーです!

材料 (1~2人分)

温かいごはん
約200gお茶碗2杯分くらい
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
しそ
1枚
スモークサーモン
一切れ
クリームチーズ
少々
飾りの葉
適量

作り方

  1. 1

    酢に砂糖・塩をよく混ぜ合わせて溶かす。
    シソを細切りに切っておく。

  2. 2

    温かいご飯に1を入れて切るように混ぜあわせて、軽く冷ます。

  3. 3

    2にシソを入れて軽く混ぜ合わせる。
    お好みでゴマなどを入れても栄養価UP!

  4. 4

    写真

    スモークサーモンを載せ、クリームチーズ・飾りの葉を載せていただく。
    (写真はお茶碗なので半分の量で作っています。)

  5. 5

    写真

    かわいく手まり寿司として握ればこんな感じ♪
    パーティ用です(*^^)v

コツ・ポイント

飾りの葉は、青じその新芽を使っていますが、シソをたっぷりでも、カイワレ大根でもいいと思います。「やさしいお酢」を使わないで普通の酢を使う場合、酢大さじ2・砂糖大さじ2・塩小さじ1を目安にしてください♪砂糖・塩はお好みで減らしてください。

このレシピの生い立ち

サーモンてまり寿司だと、握るのが面倒~って方には、材料をどんぶりでささっと混ぜ合わせて、のっけるけで出来上がり♪これは超簡単でしょう~(*^_^*)♪
レシピID : 858750 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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バコタさん
+クリチいけますね(o^-')b !大葉が爽やかでウマサーモン♪

うわぁ♪作ってくださりありがとう♥私もまた食べた~い♪♪

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うまうま・らぶ
手まり寿司で♡紫蘇入りやさしい酢飯にスモークサーモン美味しい♡

とってもかわいいですね♪作ってくださりありがとう♥

初れぽ
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komokuu
欲張ってサーモン乗っけちゃいました^m^簡単おいしく頂きました✿

作ってくださりありがとう^^大盛りでいいなあ♪食べたいっ!!