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レシピID :858941

ココナッツみるくコーヒー★タピオカ

ココナッツみるくコーヒー★タピオカ
タピオカはホワイトパールを使いました♪
ココナッツミルクとコーヒーの相性もいいですょ!
ぜひお試しあれ☆彡

材料 ( 4~5人分 )

タピオカ
40g
ココナッツパウダー
30g
砂糖
40g
熱湯(溶かし用)
150cc
麦芽コーヒー
150cc
ミント
飾り用

1

ココナッツパウダー、砂糖をあわせておく。

2

1に熱湯をいれ、ココナッツパウダーと砂糖をよく溶かす。

3

よく溶けたら、麦芽コーヒーを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

4

鍋に湯をわかし、タピオカをゆでる。(私が買ったものは、だいたい20分くらいでした)

5

タピオカがゆで終わったら、ザルにあけて、冷水につけ、水をよくきる。

6

冷蔵庫で冷やしておいた3と、タピオカを混ぜる。

7

お好みで再度冷やしてから食べて下さい★ミントを上にのせると彩りもきれいになります♡

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/07
職場の先輩に、タピオカとココナッツミルクパウダーを
いただいたので、作ってみました☆彡

普通の牛乳ではなく、豆乳の麦芽コーヒーを使いました♪

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