トマトとチーズの米粉スコーン

ミニトマトは半分に、クリームチーズは１㎝角位のサイコロ状に切る。
オーブンは２００℃に予熱する。

ボウルに◎の粉類を入れ、よく混ぜ合わせる。

サラダ油と充実野菜を加え、ヘラ(又はスプーン)で、ほぼムラがなくなるまで混ぜる。

生地を８等分して１個ずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
２００℃のオーブンで、１５分程焼く。

焼き上がり。

温かいうちに器に移す。
時間をおく場合は１個ずつラップで包み、頂く時にトースター又はレンジで軽く温める。