小学生が作るピザバンズ
レシピID:85922
ちょっぴり甘めの柔らかな生地に具がこれでもか！ってくらいに乗っかって、まかさっています。
材料 （ 12個分 ）
| 強力粉 | 300g |
| 砂糖 | 30g |
| 塩 | 4g |
| ドライイースト | 6g |
| 卵 | 50g（M1個） |
| 牛乳 | 180ｃｃ～ |
| バター | 40g |
| ハム | 6枚 |
| ピザソース | 適宜 |
| 溶けるチーズ | 120g |
| 刻みパセリ | 少々 |
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1
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ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜて、温めた牛乳と卵を加えてこねる
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2
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ボールに戻してバターを加えて更にこねる
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3
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生地を丸めて薄くバターを塗ったボールに入れて33度の湯を張ったボールに浮かべてラップをして発酵させる。
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4
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ガス抜きをして、12分割して、丸めて10分休ませる（ベンチタイム）
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5
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生地を裏返して楕円形に伸ばして半分に切ったハムを巻いてはさみで切る
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6
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アルミカップに入れて天板にのせて発酵させる
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7
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ピザソース、溶けるチーズをかけて180度のオーブンで11～12分焼いて、刻みパセリをちらす
コツ・ポイント
もう、おなかいっぱい！ってくらい、おいしくて、つい、たべちゃうんだそうです。
このレシピの生い立ち
公開日：03/03/28
こども料理教室で2年生の娘が作ってきました。
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