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しじみは砂抜きを充分にした後、１ℓの煮立った湯の中に入れ貝の口が開くまで中火にかけます。このとき吹きこぼれないように注意
汁の味をみて、＊の調味料を入れ、冷めるまでそのままおいておきます。ショウガは千切りにしておきます。米は洗ってざるにあげる
貝からしじみをとりだして（正味５０gになりました）★の調味料に約５分〜１０分つけて味をしじみにしみこませます。
炊飯器に米を入れ、３の★の液を入れ、２の＊の汁を２合の線まで入れて、しじみ、ショウガを散らし、ふつうに炊きます。完成！
2012/8/30話題入りしました！作っていただいた方々ありがとうございます♪
つくれぽありがとう♪シジミの出汁出ていて何より嬉しいです！
つくれぽありがとう♪わかりやすい＆美味で嬉しいです！！
つくれぽありがとう♪リピート確定嬉しいですね！！ありがとう★
つくれぽありがとう♪おひついっぱいに作ってくれて嬉しい感謝！
kinuちゃん
kinuちゃん
