ふわっと甘い☆おからチーズマフィン
レシピID:859464
材料
| おから | 150g |
| カッテージチーズ | 200g |
| ホットケーキミックス | |
| 大匙３ | |
| たまご | 3個 |
| 砂糖 | 1/2カップ |
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1
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チーズは常温に戻しクリーム状になるまで混ぜてください、
オーブンは170度に余熱
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2
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おからとクリーム状に混ぜたチーズをしっかり混ぜておく
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3
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たまごを卵黄と卵白に分けて、
卵黄は白っぽくなるまで、卵白は砂糖を混ぜて硬いメレンゲを作る
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4
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混ぜ合わせたおからとチーズの中に粉を入れる
さらに卵黄を切るようにしっかり混ぜる
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5
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さらにメレンゲを3回に分けて混ぜ合わせ、型に入れて170度のオーブンで45分
で出来上がり
コツ・ポイント
おからは炒らずに使ってください
冷めたら冷蔵庫で保存し、翌日の方が美味しく食べられます
冷めたら冷蔵庫で保存し、翌日の方が美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/08
おからを使ったチーズケーキを作りたくて
まだ試作品ですが美味しいので載せました
まだ試作品ですが美味しいので載せました
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