和なデザート、黒みつゼリー
Description
モニター商品の黒みつを贅沢に使って、ゼリーを作ってみました。
夏にぴったりのとっても上品なゼリーができました。
夏にぴったりのとっても上品なゼリーができました。
chinacafe
材料
作り方
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1
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●の水に、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
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2
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水を鍋で沸かし、火を止めて、１のゼラチンを入れ溶かす。
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3
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黒みつを入れ、混ぜる。
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4
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カップに入れるか、流し缶に入れ、粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。
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5
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写真は、牛乳かんをカットしたものを入れてみました。
白玉団子を入れても見た目かわいいです。
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6
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黒みつゼリーだけの場合は、コーヒーのクリームポーションなどをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
波照間島産の黒糖１００％つかった贅沢な黒みつ。
濃厚で、上品な味をそのまま食べたいと思い作りました。
濃厚で、上品な味をそのまま食べたいと思い作りました。
chinacafe
