七夕そうめん
レシピID:859567
私の住む地域では天の川に見立てて七夕にはそうめんを食べる風習があります。女の子は針仕事に困らなくなるそうです。
材料 （ ４人分 ）
| そうめん | ４束 |
| オクラ | １パック |
| きゅうり | １本 |
| ハム | ３～４枚 |
| にんじん | １／３本 |
| 錦糸卵 | １個分 |
| めんつゆ | 適量 |
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1
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にんじんを輪切りにして、星形の型抜きで抜いてゆでておきます。オクラもゆでて輪切りにしておきます。
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2
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きゅうりとハムは細切りにしておきます。細長い方がいいと思います。
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3
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そうめんをゆでて、具材を盛り付ければできあがり～☆食べる直前にめんつゆをかけて、ぶっかけそうめんにして食べるのがおすすめ
コツ・ポイント
きゅうり・ハム・卵を天の川に見立てて、その周りに星を盛り付けるイメージにするとキレイに見えますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/08
昔から我が家は七夕にはそうめんって決まってたんです。
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