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レシピID :859650

ゴーヤーのサラダ風あえもの

ゴーヤーのサラダ風あえもの
ゴーヤーの苦味がおいしいです

材料 ( 小皿で2人分 )

ゴーヤー
5cmくらい
なまりぶし(しょうゆ味)
少々
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1
ひとつまみ
さとう
ひとつまみ

1

ゴーヤーは、半分に切ってわたをとり、うすーくスライス。塩(分量外)をして、水にさらしてよく絞る。

2

なまりぶしも、うすくスライス。

3

オリーブオイルに塩・さとうを混ぜて、1.2とあえる。冷やしてどうぞ

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/08
冷蔵庫の残り物を合わせました。

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