簡単ごちそう☆ポークソテー
レシピID:859856
簡単にできちゃうご馳走メニュー。子供達も大好きな味付けで、あっという間になくなっちゃいます。
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース肉 | ２枚 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ケチャップ | 大さじ３ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| 白ワイン（料理酒でもＯＫ） | |
| 大さじ２ | |
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1
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豚肉のすじに包丁を入れて塩こしょうをかける
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2
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小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ豚肉にまぶす
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3
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フライパンに油を引き、強火で豚肉の表面をカリッと焼く
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4
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弱火にして蓋をして豚肉の中に火を通し、焼けたら皿にあける
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5
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フライパンに残った肉汁にワイン、ケチャップ、ソースを合わせ、強火でアルコールをとばしたら肉にかける
コツ・ポイント
付け合わせはお好みで。今回はインゲンとコーンとマカロニでいろどりを添えてみました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/31
我が家のポークソテーといえばコレです！
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