«motchan のレシピ (230品)

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レシピID :860012

ゴーヤのぶっかけ素麺

お素麺とゴーヤを一緒に茹でちゃいます。
暑い夏はささっと作ってしまいましょう☆

motchan

材料（２人分）

ゴーヤ

１／４本

素麺

２人分

麺つゆ

お好みの量

1: ゴーヤを縦に切り、種とわたをスプーンで丁寧に取る。切り口を下にして端から薄くカットしていきます。

2: 素麺とゴーヤを一緒に茹でる。→茹であがったらザルに移し、水でもみ洗いする。

3: 素麺とゴーヤを器に盛り付け、麺つゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

茹で時間が長い麺は、茹で上がりの２分くらい前にゴーヤを入れましょう。（お蕎麦やうどんなど）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

11/09/14

素麺だったので♪当たり前の如く茹で時にゴーヤ投入致しました✿旨♡

ruruchirin

ゴーヤも嬉しそうに器の中で舞ってます( *´艸`)レポ感謝♪

11/08/30

素麺には※ゴーヤ必！になりそう♪食欲ない日にもGOOD♪簡単旨～

ruruchirin

私も食べたくなりました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ出前お願いします～♪

10/09/12

一緒茹で、サイコー☆ゴーヤの苦みも気にならず、美味しい素麺でした

ju_10

簡単過ぎてお恥ずかしいです(´･艸･｀)有難うございます☆

09/07/28

家族に好評でした♪ゴマ油と茗荷をあしらってみました。

来よか

私も胡麻油と茗荷使ってみます＾＾美味しそうです♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/01

ゴーヤを美味しく食べるために。

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