ゴーヤのぶっかけ素麺
レシピID:860012
お素麺とゴーヤを一緒に茹でちゃいます。
暑い夏はささっと作ってしまいましょう☆
暑い夏はささっと作ってしまいましょう☆
材料 （ ２人分 ）
| ゴーヤ | １／４本 |
| 素麺 | ２人分 |
| 麺つゆ | お好みの量 |
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1
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ゴーヤを縦に切り、種とわたをスプーンで丁寧に取る。 切り口を下にして端から薄くカットしていきます。
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2
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素麺とゴーヤを一緒に茹でる。→茹であがったらザルに移し、水でもみ洗いする。
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3
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素麺とゴーヤを器に盛り付け、麺つゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
茹で時間が長い麺は、茹で上がりの２分くらい前にゴーヤを入れましょう。 （お蕎麦やうどんなど）
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/01
ゴーヤを美味しく食べるために。
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