お野菜がとれる♪具沢山コンソメスープ
レシピID:860097
手軽にお野菜がとれる一品♪
材料 （ 2人分 ）
| ●きゃべつ | 2枚位 |
| ●人参 | 1/4本 |
| ●じゃがいも | 1コ |
| ●もやし | ひとつかみ |
| ●コンソメ顆粒 | 大さじ2位 |
| ■ (お好みで味をみながら調節して下さい) | |
| ●水 | 400ml位 |
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1
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じゃがいも、人参は皮をむき食べやすい大きさに切る。じゃがいもはゴロゴロ感が楽しめるように少し大きめに。
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2
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じゃがいもは水にさらしておく。キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
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3
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片手鍋に水、じゃがいも、人参を入れ煮る。
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4
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じゃがいもが透き通って来たらキャベツ、もやし、コンソメをいれ、全ての具が柔らかくなるまで煮る。
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5
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味を整えて完成☆メインのおかずが淡泊な日はソーセージやベーコンを入れるとポトフ風に！
コツ・ポイント
メインのおかずに合わせて具を変えると楽しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/08
野菜不足だった彼の食生活を直してあげたくて、食べやすいスープにしました。
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