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(6品)
レシピID :860136
ウマーイ☆長芋とネギのお好み焼き！？
お好み焼きのようなちぢみのような・・・とってもおいしいです☆
ビールにもピッタリ！！
ビールにもピッタリ！！
材料 （ 二人分 ）
長芋
四分の一本弱
卵
一個か二個
万能ネギ
たっぷりお好みで
カニカマ
五本（もっとたっぷりでもＯＫ）
ツナ缶
一缶
本だし
大さじ２
塩こしょう
適量
醤油
大さじ1
片栗粉
適量
ごま油
適量
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1
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長芋はすって、カニカマは適当にさく。万能ネギは小口切りにする。
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2
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ごま油以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンにたっぷりごま油をひき焼きます。一枚で全部焼いても二枚に分けて焼いてもＯＫです。
コツ・ポイント
生地がやわらかいので焼く時は油を多めにし片面を焦げ目つくくらいしっかりと焼いてから、ひっくり返す時はフライパン持って思い切り一気にひっくり返して下さい。フライ返しは使わず思い切りやった方がうまくいきます。
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