ウマーイ☆長芋とネギのお好み焼き！？
レシピID:860136
お好み焼きのようなちぢみのような・・・とってもおいしいです☆
ビールにもピッタリ！！
ビールにもピッタリ！！
材料 （ 二人分 ）
| 長芋 | 四分の一本弱 |
| 卵 | 一個か二個 |
| 万能ネギ | たっぷりお好みで |
| カニカマ | |
| 五本（もっとたっぷりでもＯＫ） | |
| 本だし | 大さじ２ |
| 塩こしょう | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
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1
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長芋はすって、カニカマは適当にさく。万能ネギは小口切りにする。
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2
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ごま油以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンにたっぷりごま油をひき焼きます。一枚で全部焼いても二枚に分けて焼いてもＯＫです。
コツ・ポイント
焼く時に生地がやわらかいのでひっくり返すのが苦手な方は蓋して弱火くらいで蒸し焼きにするといいと思います。 生地下が綺麗な焼き色がつけば出来上がりです☆
塩は気持ち多めに入れた方がおいしいと思います。生地にツナ入れてもすごくおいしいですョ
塩は気持ち多めに入れた方がおいしいと思います。生地にツナ入れてもすごくおいしいですョ
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/09
長芋のおいしい食べ方ひらめきましたヽ(´ー｀)
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コメント