レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(85品)
レシピID :860177
野菜ジュースで作る♪ベジタブルスコーン
夜に仕込めば朝焼き立てが食べられる、簡単レシピです♪野菜嫌いさんでも美味しく食べられる、野菜たっぷりのスコーンです☆
材料 （ 20個 ）
薄力粉
200g
バター
50g
砂糖
30g
粉チーズ
大さじ2
ベーキングパウダー
大さじ1
野菜ジュース
100ml
-
1
-
今回使用したのは伊藤園の「1日分の野菜」。
-
2
-
【野菜ジュース】以外の材料を全てFPに入れて混ぜる。
※チーズは角切りにして使う直前まで冷やしておく。
-
3
-
全体がサラサラになったら【野菜ジュース】を入れて再びFPで混ぜる。
-
4
-
生地を一まとめにしたらラップで包み冷蔵庫へ。（1時間～１晩）
-
5
-
寝かせた生地を上下ラップではさみ、綿棒で伸ばしたら折りたたんでいく。（3～4回）
-
6
-
好きな型でくり抜く。
-
7
-
余熱しておいたオーブン【180度】で20～25分焼いたら完成♪
-
8
-
2～3倍に膨らみます☆
温かくても冷めても美味しく食べれます(*^^*)
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > スコーン > 色々アレンジスコーン
HPがないので、それに代わる方法を教えて欲しいです。
我が家はスコーンはFPで作ったことしかないので、手で作業する方法は試したことがないのですが、クックで検索してみたらFPなしでも作れるみたいです♪
最初にバターと野菜ジュース以外の粉類を全部混ぜたら、そこに冷やしておいた角切りのバターを入れて、指先ですり合わせるようにしてこすると、パン粉みたくなるようです。
そこに野菜ジュースを入れて一まとめにしたら、後は手順４以降は一緒です(*^^*)
一応、参考にしたレシピは、せつぶんじきさんの「プレーンスコーン」 レシピID :172705 です。
写真も載ってるので分かりやすかったですよ☆
ぜひ試してみて下さい～♪♪