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レシピID :860188

★ゴーヤのピカタ★

ゴーヤといえばチャンプル。
でも、ピカタにすれば卵がゴーヤの苦さを包み込んでくれます。
ぜひお試しを。

ゴーヤ

1本

卵

1個

すり胡麻

大さじ1

小麦粉

適量

塩

小さじ1/2

塩をまぶしてしばらく置いているので、調味料なしでもおいしいですよ。
焼き立てアツアツをどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/07/14

チャンプルの残りのゴーヤで作成☆ あっさりｇｏｏｄでした♪

チャンプルならお味もついていていいですね♪

公開日： 09/07/08

ゴーヤって苦手・・・そんな方多いのでは？
ゴーヤといえばチャンプルが有名ですが、卵をつけて焼くピカタにしてしまえば苦味が少し和らぐかも？と思ってやってみたらビンゴ！
意外と子供でもいけちゃいます（＾＾

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