お酢でさっぱり♪手羽元と大根卵の煮物♪
レシピID:861071
卵にも味がしみて美味しい♪
離乳食、普段のおかず、おつまみなんでもＯＫです♪
離乳食、普段のおかず、おつまみなんでもＯＫです♪
材料 （ ３人分 ）
| 大根 | ３分の１ |
| 卵 | 三個 |
| 手羽元 | 五本 |
| 水 | |
| ひたひたになるくらい | |
| 生姜 | １かけ |
| お酢 | 大匙２ |
| 砂糖 | 大匙２ |
| 醤油(我が家はダシ醤油) | |
| 大匙５ | |
| 酒 | 大匙３ |
| みりん | 大匙２ |
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1
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大根は食べ易い大きさに切る。しょうがをスライスする。ゆで卵を作っておく。鍋に薄く油をひいてお肉を焼く。
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2
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外側が焼けたら大根も炒め、お水と生姜をいれて中火で落し蓋をする。５分程煮ます。ゆで卵をいれ調味料をすべて入れます。
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3
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落し蓋で１５分弱火で煮込んでできあがりです♪
もっとこっくり味がついたほうがよければ煮込みを長く。
お汁もおいしい♪
コツ・ポイント
最近離乳食がはじまったので、なるべくみんな一緒のメニューになるようにと考えてます★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
つくれぽ有難うございます♪お褒め頂き光栄です！卵も今度どぞ～
つくれぽ感謝♪とても美味しそう♪綺麗な盛り付けでいいですね～
こんにゃくもいい仕事しそうですね♪つくれぽ有難うございます！
つくれぽ有難うございます♪卵なしでもおいしいですよね♪
圧力鍋はナイスですね！！つくレポ有難うございました～♪♪
作っていただき有難うございました♪感謝です♪
つくれぽ有難うございます♪大根ほくほくで美味しいですよね♪
卵がつやつや♪大好評とは嬉しいです♪ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/09
手羽元って安くて素敵♪
子供の離乳食にも普通のメニューにも、おつまみにもなる一品です。
子供の離乳食にも普通のメニューにも、おつまみにもなる一品です。
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