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(30品)
レシピID :861167
やわらか～い『焼き豚』☆
ガスを使いたくないこの季節、だけど焼き豚は食べたい！！そんなあなた！ガスはたった30分の使用でＯＫ(^o^)b簡単です♪
材料 （ 1キロ分 ）
豚ロースブロック
約1キロ
タコ糸
適当な長さ
水
約200cc
生姜
１片
長ネギ
1本
■
《調味料》
酒・砂糖
各大さじ３
醤油
大さじ４
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1
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豚肉をある程度の大きさにカットして、タコ糸でぐるぐる巻きにし、塩胡椒（分量外）してしばらく置きます。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、１の豚肉の表面を軽く焼く。
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3
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２に、水・調味料・薄切りにした生姜、ぶつ切りにした長ネギを入れ中～強火にし、煮立ったら弱中火にして30分煮ます。
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4
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30分経ったら火を止めて、冷めるまで鍋のままに入れたままにしててください。
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5
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冷めると油が白く浮いてくるので、それを取り除くとサッパリに仕上がります。
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6
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適当な薄さにカットして、お皿に盛って召し上がれ～～☆
ぜひタレをたっぷりかけて食べてくださいね☆
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