ズッキーニで簡単おつまみ
レシピID:861361
ズッキーニが美味しい季節に。家にいつでもある材料で簡単に出来ます。
材料 （ 4～5人分 ）
| ズッキーニ | 1本 |
| トマト（小） | 3個 |
| ウィンナー | 3本 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ5 |
| ピザ用などのとろけるチーズ | |
| 大さじ5 | |
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1
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ズッキーニは洗って水気を拭き1cmの厚さに輪切り。オーブンシートを敷いた天板に並べて軽く塩をふる。
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2
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ウィンナーは5ミリ幅に斜め切りにしてズッキーニにのせる。トマトも5ミリ幅に輪切りにしてウィンナーの上にのせる。
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3
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２に塩・こしょうを軽く振ってチーズをのせ、オリーブオイルをまわしかける。２００℃のオーブンで８分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ウィンナーはベーコンなどに変えてもいいかと思います。
量が少なければオーブントースターなどで焼いてもいいかな。
小さいトマトがなければミニトマトで。私は料理用のイタリアントマトを使いました。
量が少なければオーブントースターなどで焼いてもいいかな。
小さいトマトがなければミニトマトで。私は料理用のイタリアントマトを使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/10
ズッキーニが美味しい季節にワインに合うおつまみを考えてみました。
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