きのこと三つ葉❀おろし和え
レシピID:861381
さっぱりな食材とこってりな焼肉のたれで和えものを作ってみました。冷たい麺にざざっとかけても美味しいです(^O^)
材料
| なめこ | １袋 |
| エリンギｏｒしめじ | ２０ｇ |
| 大根おろし | １００ｇ |
| エバラ焼肉のたれ | 大さじ３ |
| 麺つゆ | 大さじ１ |
| リンゴ酢 | 小さじ１ |
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1
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三つ葉はざく切り、エリンギは食べやすく切る。
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2
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沸騰した湯でなめこ、エリンギ、三つ葉をさっと茹でて冷ます。
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3
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大根をおろしてその中に調味料を入れ、水切りした野菜を入れて和える。
コツ・ポイント
そばやそうめんのトッピングにしたら美味しかったです。冷シャブにのせても美味しです。
辛みの少ない大根で作ってます。
辛みの少ない大根で作ってます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/10
焼肉のたれに大根、リンゴ、玉ねぎなどのおろしを入れ生たれを作るのが我が家の定番です。三つ葉ときのこがあったので和えてみました。
簡単リンク
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三つ葉の海苔巻きのりぴありがとうございました。
大量に作ってたので、とても羨ましいです。
お野菜もたくさん作ってらっしゃるようですが
採れたては皆美味しいでしょうね♪
これから昆布漁なんですね。
なんと言っても昆布は北海道！
忙しくなるようですが
お身体もお大事に。
今日はありがとうございました✿