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レシピID :861461

タコとポテトの大葉にんにく醤油マヨ炒め

タコとポテトの大葉にんにく醤油マヨ炒め
大葉にんにくしょうゆを使った10分くらいでできちゃう簡単メニュー!
うまうまです^^

材料 ( 2人分 )

ゆでだこ
1パック(150~200g)
じゃがいも
2個
インゲン
10~15本
大葉にんにく醤油(ない場合はお醤油でOK)
小2強
マヨネーズ
大1強
塩、コショウ
適量

1

じゃがいもは皮をむいて、たて半分に切り、さらに6等分くらいに切り水にさらします。

2

ゆでだこは一口大に、インゲンが半分~3等分くらいに切ります。

3

耐熱皿にじゃがいもを並べて軽くラップして電子レンジでチンします(大体6分くらい)

4

フライパンにオイルを熱し、インゲンを炒め、タコと3.のじゃがいもを入れて全体的に油が回るようにします。

5

大葉にんにく醤油(もしくはおしょうゆ)とマヨネーズを入れて絡ませます。

6

写真

塩、コショウで味を調えます。

コツ・ポイント

インゲンが鮮やかな色になった頃にタコを入れてください。
また、おしょうゆを入れてからは焦げやすいですから気をつけてください。
http://hanahibi.blog99.fc2.com/←こちらでレシピなどを色々掲載しています☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/10
ベランダ菜園のインゲンを使いたくて
http://hanahibi.blog99.fc2.com/←こちらでレシピなどを掲載しています☆

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