夏野菜の中華マリネ
レシピID:861486
家の夏の定番です。市販のドレシングを使うので簡単にできていいですよ
材料
| なす | ２本 |
| ゴーヤ | 1/2本 |
| かぼちゃ | １５０ｇ |
| きゅうり | １本 |
| トマト | １個 |
| かぶ | １個 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| ★市販の中華ドレッシング | |
| 100ｍｌ | |
| ★めんつゆ | 大１ |
| ★砂糖 | 小１ |
| ★酢 | 大１ |
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1
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タレを作っておきます★を全部合わせてください
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2
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なす、かぼちゃ、玉ねぎは素揚げして軽く油をきってタレのなかに温かいうちに入れます
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3
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（２）が冷めたら茹でた、かぶとほかの野菜を入れてそのまま冷蔵庫で半日、冷やして出来上がり
コツ・ポイント
写真のは、かぼちゃはいってないですけど入れた方が色も味もおいしくなります。
冷蔵庫で1週間は持ちますので常備菜に適してます。
冷蔵庫で1週間は持ちますので常備菜に適してます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/10
夏の定番料理です。。。
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