あ！という間レンチンバンバンジー
レシピID:861491
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉（ムネでもモモでも） | |
| 1枚 | |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 少々 |
| ☆おろしニンニク | 指先くらい（少し） |
| ☆味噌 | 小1強 |
| ☆ゴマ油 | |
| 小1強（味噌の分量と同等） | |
| ☆砂糖 | 大1/2強 |
| ☆酢 | 大1 |
| ☆醤油 | 小2弱（味見して） |
| ☆いりゴマ | 適量 |
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1
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鶏肉に酒・酢をもみこみラップで包み電子レンジ500ｗで3～加熱。
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2
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☆マークのついたタレの材料を合わせる。
味見をしながら最後の調整は醤油で
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3
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きちんと火の通った鶏肉を適当な大きさに切り、野菜の上に盛り付け2をかける
コツ・ポイント
ボリュームがほしかったら、ムネ肉よりモモ肉で。
タレの材料で好みの味に調節できるため、モッタリした感じがよければ砂糖とゴマ油、
サッパリした感じがよければ酢をと自分で調節してください。醤油は絶対最後に、味のバランスを取りやすいです。
タレの材料で好みの味に調節できるため、モッタリした感じがよければ砂糖とゴマ油、
サッパリした感じがよければ酢をと自分で調節してください。醤油は絶対最後に、味のバランスを取りやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/10
このタレを作りたいが故
蒸し鶏にするのは面倒だったので
レンチンにしてみたら
意外においしいのね～
好評でございましたよ
蒸し鶏にするのは面倒だったので
レンチンにしてみたら
意外においしいのね～
好評でございましたよ
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