✿りんごinチーズケーキ✿
レシピID:862561
りんごとクリームチーズの爽やかな酸味が溶け合い、優しい味のケーキができあがりました♫
材料 （ １８cmケーキ型 ）
| ◆クリームチーズ（室温に戻す） | |
| ２５０ｇ | |
| ◆砂糖 | ８０ｇ |
| ◆卵 | ２個 |
| ◆生クリーム | １５０cc |
| ◆薄力粉 | 大さじ３ |
| りんご | 中１個 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| ラム酒 | 大さじ１ |
| クラッカーまたはビスケット | |
| １００ｇ | |
| バター | ５０ｇ |
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1
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クラッカーと溶かしバターをビニル袋に入れて砕き、型に押しつけてしばらく冷蔵庫で冷やします。（台はなしでもOKです！）
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2
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りんごを１ｃｍ程に切ります。耐熱容器に入れ砂糖大さじ２を振りかけ、ラップして２分チン。ラム酒をかけて冷ましておきます。
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3
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◆を上から順にボールに入れ、泡立て器でグルグルとよく混ぜ合わせていきます。（薄力粉はふるいながら入れてください。）
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4
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３に、軽く水気を切った２を入れ、へらで優しく混ぜ合わせます。
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5
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４を１の型に流し込み、１７０℃に予熱したオーブンで４５～５０分焼きます。
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6
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焼き上がり～♪
粗熱がとれたら冷蔵庫へ。よ～く冷やして召し上がれ♡
コツ・ポイント
一晩置くと、味が馴染んでより美味しくなります。
クラッカーの台は、なくても十分美味しいです。
ラム酒は必須ですが、お好みでレモン汁に変えても○。甘さもお好みで調整してくださいね♫
クラッカーの台は、なくても十分美味しいです。
ラム酒は必須ですが、お好みでレモン汁に変えても○。甘さもお好みで調整してくださいね♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
素敵な食卓にうっとりです✿旦那さんの一言嬉しすぎ！リピ感謝❤
美味って嬉しいです♬パウンド型もお洒落ですね✿レポ感謝＾＾
美しい♡こんなに綺麗に焼いてくださり感激です☆好評も嬉しい♬
大好評だなんて嬉しいです☆ソルトレイクからの遙かなるレポ感激
特別な日に作っていただき感激です✿お皿の深いブルーも素敵♪♫
美しい❤お兄さんのお誕生日にまで感激だよ☆本当にありがとう！
わ♡さっそくありがとう♪しかも弟さんの大切な誕生日に嬉しい☆
相性抜群ですよね♫素敵なお写真に最高のコメ、すごく光栄です☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/12
キッチンのくたびれかけたりんごと、賞味期限の迫ったクリチ救出のために思いつきました（笑）
その後、何度か試作をし、この分量に落ち着きました♪
その後、何度か試作をし、この分量に落ち着きました♪
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