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レシピID :862563

まぐろ*ごまごま焼き

まぐろ*ごまごま焼き
半端に余ってしまったお刺身、ごまをまぶしてフライパンで焼きました☆
しっかり火を通すのでお弁当のおかずにも✿

材料

鮪(お刺身用など)
残った分
炒りごま(黒・白どちらでも)
たっぷり
ぽん酢
適量

1

元々刺身用のものはそのまま、柵のものは食べやすい大きさにカット。

2

ごまを全体にまぶす。(軽く押し付ける程度で)

3

温めたフライパンに油を引いて、両面焼く。

4

最後にぽん酢を一回りかける。

コツ・ポイント

今回は安売りのびんちょう鮪を使いました~
鰹でもできます☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/31
お刺身が余ってしまったとき、母がよくお弁当用に作ってくれてたものです♪

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