まぐろ＊ごまごま焼き
レシピID:862563
半端に余ってしまったお刺身、ごまをまぶしてフライパンで焼きました☆
しっかり火を通すのでお弁当のおかずにも✿
しっかり火を通すのでお弁当のおかずにも✿
材料
| 鮪(お刺身用など) | 残った分 |
| 炒りごま(黒・白どちらでも) | |
| たっぷり | |
| ぽん酢 | 適量 |
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1
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元々刺身用のものはそのまま、柵のものは食べやすい大きさにカット。
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2
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ごまを全体にまぶす。(軽く押し付ける程度で)
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3
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温めたフライパンに油を引いて、両面焼く。
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4
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最後にぽん酢を一回りかける。
コツ・ポイント
今回は安売りのびんちょう鮪を使いました～
鰹でもできます☆
鰹でもできます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/31
お刺身が余ってしまったとき、母がよくお弁当用に作ってくれてたものです♪
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