ネギ塩鶏丼♪
レシピID:862762
カフェで食べたのは豚肉を揚げたものだったけど、鶏胸肉でもおいしく出来ました♪
材料
| 鶏胸肉 | 300ｇ |
| ✩酒 | 大さじ1 |
| ✩醤油 | 大さじ1 |
| ✩みりん | 大さじ1 |
| ✩にんにく | ひとかけ |
| ✩しょうが | ひとかけ |
| ねぎ | 50ｇ |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| レタス | お好みで |
| 紫タマネギ | お好みで |
| トマト | お好みで |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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にんにく、しょうがをすりおろす。
鶏肉は一口大に切って✩に1時間程漬ける。
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2
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ねぎはみじん切りにして★と混ぜ合わせる。
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3
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（1）の鶏肉に片栗粉をつけて揚げる。
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4
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ご飯に野菜、鶏肉、ネギ塩をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はお好みで何でもOKです！カフェではキャベツが入っていました。
鶏胸肉なので、ヘルシーでお財布にも優しい♪
鶏胸肉なので、ヘルシーでお財布にも優しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/11
カフェで食べた丼がおいしかったので再現してみました。
角切りにした豚肉でしたが、鶏胸肉にして、味付けもカフェより少し薄めにアレンジしました。
角切りにした豚肉でしたが、鶏胸肉にして、味付けもカフェより少し薄めにアレンジしました。
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