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レシピID :862844
ダッチオーブンでサマーシチュー
冷蔵庫のお掃除メニュー。でもダッチオーブンに任せれば、とびっきりのサマーシチューの出来上がり。あっさりスープのおまけ付き
材料 （ 私の鍋1杯分 ）
キャベツ
1/4個
豚角切り
200ｇ
人参
1本
玉葱
1個
ズッキーニ
1本
塩、胡椒、エルブドプロヴァンス
適量
コンソメキューブ
1個
水
200ｃｃ
バター
20ｇ
ベーコン
2枚
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1
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野菜・ベーコンを大きめの一口に切る。、豚肉に塩・こしょうをすりこみ、全部ダッチオーブンに入れる。
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2
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コンソメをつぶしてばらまき、バターも小さくちぎって散らし、水を加える。
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3
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蓋をきっちり閉めて、火にかける。私の場合はグリルで20分焼き、20分そのまま余熱で蒸らす。
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4
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こんな感じ。
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5
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出来上がりました。
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6
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野菜とお肉のエキスがタップリ詰まった透明のスープの嬉しいおまけ付き (*^。^*)
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