«あんずぽんずのレシピ (55品)

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レシピID :863014

茗荷とキュウリの浅漬け

キュウリとミョウガで爽やかな味です☆
簡単で夏向きの浅漬けです❀

あんずぽんず

材料

キュウリ

２本

ミョウガ

１～２個

塩

適量（小さじ１/３位）

醤油

少々

ごま油（お好みで入れなくてもOK）

少々

1: キュウリは適当な大きさに乱切りにし、ミョウガは半分に切ってさらに斜めに細切りにする。

2: キュウリとミョウガをビニール袋に入れ、塩を入れ揉んで、冷蔵庫に３０分（以上）位入れておく。

3: 醤油少々とお好みでゴマ油をまぶして皿に盛り完成♪
【サッパリ食べたい時はゴマ油なしでも美味しいです】

4: ※茗荷の他に大葉があれば、大葉も加えるとさらに爽やかな味で美味しいです＾＾

コツ・ポイント

＊塩の量に訂正があります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/07/20

朝食に頂きました☆大葉入りで♪組み合わせが最高です^^ゴチです！

＊ますみ＊

大葉プラスで爽やかさUPですね♪気に入って頂け嬉しいです♪

09/08/04

みょうががいいですね(^-^)~♪ おいしいぃ～!!★彡

ちゃんきよ

れぽ感謝♪気に入って頂けて嬉しいです♪有難うございます＾＾

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/12

実家に帰ったとき母がこれを作ってて美味しかったので載せました。デパートの試食でもわりと似たようなものを食べましたがその時は豪華にトマトや昆布が入っていました。それも美味しかったです。☆

簡単リンク

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外部ブログ用

茗荷とキュウリの浅漬け

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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