«Ｎ2/Ｎａｎａヾ(〃￣ ー―￣)ﾉのレシピ (48品)
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かぼちゃの煮物を美味しく変身…コロッケ♪

レシピID:863137
メイン画像
残り物のかぼちゃの煮物がコロッケに変身！お弁当にもＧＯＯＤですよ。
衣には胡麻、中におからも入って身体にも優しい。
Ｎ2/Ｎａｎａヾ(〃￣ ー―￣)ﾉ Ｎ2/Ｎａｎａヾ(〃￣ ー―￣)ﾉ

材料 （ 2人分 ）

かぼちゃの煮物
300g（水気をきって）
おから 50g
片栗粉 大1
■ 衣用  
パン粉 適量
白・黒ゴマ 適量（2：1）
小麦粉 適量
卵 1/2～1個

1

写真

おからと片栗粉をボールであわせ、かぼちゃを手で握りつぶしながら加え混ぜ合わせる。
お好みで塩、しょう油、砂糖など味追加◎

2

写真

形を整え、パン粉に胡麻を合わせたものをつくり、衣をつけます。
小麦粉→卵→パン粉

3

写真

揚げる前に、もう一度パン粉の中で形を整え、コンガリキツネ色になるまで揚げます。

4

写真

ちょっともちっと感が加わったコロッケが出来上がり♪

コツ・ポイント

煮物の味付けによって①にて味を調整してくださいね。
おからを加えなくても◎
味がついているのでそのままでもＯＫ！しょう油をつけて食べると　みたらし団子っぽい？？かも。。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/07/12
作りすぎたかぼちゃの煮物の二次加工！！

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