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(31品)
レシピID :863326
芋じゃないよ☆スイートパンプキンです！
かぼちゃがとっても美味しく食べられます。
材料 （ １５個くらい ）
かぼちゃ（種と皮を除く）
７５０ｇ
バター
５０ｇ
グラニュー糖
１１０ｇ
卵黄
１こ分
牛乳
１００ｍｌ
ラム酒ホワイト
大さじ２
■
つや出し用
卵黄
１こ分
みりん
小さじ１
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1
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かぼちゃを１ｃｍほどの厚さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
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2
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柔らかくなったかぼちゃをつぶし、裏ごしする。（面倒なら裏ごししなくてもいいですが、した方がなめらかで断然おいしいです。）
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3
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お鍋にバターを入れて火をつけ、バターを溶かし、弱火にしてグラニュー糖を加えて混ぜる。
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4
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３にかぼちゃを入れて混ぜる。混ざったら、一度火からはずす。
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5
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卵黄、ラム酒、牛乳の順に４に加えて、その都度混ぜ、弱火にかける。
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6
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弱火にかけて混ぜ、まとまってきたら味をみて、よければ火をとめる。パサパサの場合は牛乳を、甘くしたければ砂糖をさらに足す。
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7
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オーブンを２００℃に予熱する。
手でかぼちゃを形成してアルミの容器に入れる。
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8
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つや出し用の材料を混ぜ、刷毛で塗る。
２００℃のオーブンで２０分ほど焼いたらできあがり。
初めまして。たなか家と申します。
とろーり玉子のゴーヤチャンプル にレポいただき、ありがとうございます＾＾
たくさんのゴーヤレシピから、選んでくれて、嬉しいな☆
個人的には、ちくわ☆気に入ってるの＾＾
ありがとね。
これを機に、仲良くして下さいね♪