コンソメなしで作る☆週末デトックススープ
Description
週末に作る私の毒出しスープ（>_<）
美肌効果、整腸効果も☆
コンソメなし、ベーコンなしでも美味しいスープです♪
美肌効果、整腸効果も☆
コンソメなし、ベーコンなしでも美味しいスープです♪
つむたん
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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野菜をたっぷり用意。一口大に切ります。
デトックス効果のある玉ねぎは必須！
今回は②のお野菜で作りました。
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2
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今回の野菜
玉ねぎ1個
ニンジン1本
ズッキーニ1本
トマト1個
キャベツ1/2個
じゃがいも2個
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3
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鍋にオリーブオイルを入れて、野菜を焼きます。
炒めるというより焼く感じで、裏表に焼き目をつけます。
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4
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野菜にしっかり焼き色がついたら、トマトジュース、ミネラルウォーター、塩・コショウを入れます。
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5
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３０分ほど煮込んだら出来上がり☆
時間があればもっと煮込んでもいいです。
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6
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お好みでオリーブオイルとコショウをかけて食べると美味しいです♪
レモンの絞り汁もデトックス効果があっておススメ！
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7
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余ったらぜひぜひカレーにしてみて下さい！これが美味しいんです～
焼いた鶏肉などを添えると豪華なカレーに大変身♪
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コツ・ポイント
オリーブオイルで野菜をしっかり焼くことでコクとうまみが出る気がします！
じゃがいも、かぼちゃなどをスープに入れる時は３では入れず、４の直前に入れて少しだけオイルで焼きます。
そうしないと焦げることがあるので。。
じゃがいも、かぼちゃなどをスープに入れる時は３では入れず、４の直前に入れて少しだけオイルで焼きます。
そうしないと焦げることがあるので。。
このレシピの生い立ち
体に良いスープを作りたかったので、コンソメなし、お肉類なしで作りました。
コンソメは手軽で美味しいですが、添加物も入ってますし、、、
代わりに美味しい塩と胡椒を使うといいです！
コンソメは手軽で美味しいですが、添加物も入ってますし、、、
代わりに美味しい塩と胡椒を使うといいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つむたん
