
| ピーマン | 約10個 |
| ◎合挽肉 | 200g |
| ◎玉ねぎ | 1玉(みじん切り) |
| ◎卵 | 1個 |
| ◎塩コショー | 多め |
| ◎片栗粉 | 大1 |
| ◇だし汁 | 50cc |
| ◇醤油 | 大2 |
| ◇砂糖 | 大1.5 |
| ◇みりん | 大1 |
| ◇酒 | 大1 |
◎の材料を粘り気がでるまで手でこねて肉だねを作ります
ピーマンはヘタを切り種を取り除き洗って、よく水気を切っておきます
肉だねをピーマンの奥までしっかりと詰めます
熱したフライパンに油を敷き、肉の面を下にして焦げ目をつけた後、ピーマンの表面にも焦げ目を軽くつける
(強めの中火)
◇の合わせた物をフライパンに回し入れ蓋をして15分蒸し焼きにする
(弱火)
途中ピーマンを1~2回返します
蓋を取り、煮汁を表面にかけながらトロッとするまで煮詰めたら出来上がり!
(強めの中火)
09/09/03
嬉しい❤初つくれぽに選んでいただけて光栄です♫
09/07/27
嬉しいコメ&レポありがとうございます♫優しい旦那様ですね✿
09/07/23
なんて嬉しすぎるコメント❤良かったです♫お父さんカワイイ✿
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コメント