あと一品！お弁当にも！絶品ケチャジャガ
レシピID:863431
ただ炒めるだけですが、かりっとしたポテトとウインナー、少しこげて香ばしいケチャップ味がたまりません！お弁当にもぴったり！
材料 （ 2人分 ）
| ジャガイモ | 中1個 |
| ウインナー | 4本 |
| 塩 | 少々 |
| 荒引きこしょう | たっぷり目 |
| ケチャップ | 大さじ２ |
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1
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ジャガイモを皮がついたままレンジで加熱する（一個につき600Wで約５分）
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2
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1のジャガイモを皮をむいて、一口大、1cm厚さくらいにスライスする。ウインナーもななめ薄切りにする。
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3
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フライパンに少し大目のサラダ油（分量外）を熱して、中火でじゃがいもとウインナーをいためる
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4
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コツはあまり混ぜずに、表面にうすく焦げ目をつけカリッとさせてください。
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5
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表面がかりっとしたら、クッキングペーパーでフライパンに余分に残っている油をふきとる。
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6
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火を弱火にして、ケチャップ、塩、あらびきこしょうを加えて、からめて出来上がり！
コツ・ポイント
こしょうは、絶対に荒引きのものを使ってください。おいしさが違います！
ケチャップを加える前に、フライパンの余分な油をふき取っておくほうが味がよくからみます。
ケチャップを加える前に、フライパンの余分な油をふき取っておくほうが味がよくからみます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/10
ポテトフライ、ウインナーには絶対ケチャップ！その相性の良さをいかして、手早くできる一品を作りました！
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