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レシピID :863500

♪だけレシピ!ピリ辛秋ナス丼♪

♪だけレシピ!ピリ辛秋ナス丼♪
旬の秋ナス使って、だけレシピ!
かんたん&おいしい一品です

材料 ( 2人分 )

なすび
1本
豆板醤、胡麻油
各おおさじ1
ごま、青海苔、しそ
少々
ごはん
2膳分
みりん、酒、醤油
各おおさじ1

1

なすびに隠し包丁を入れて、薄切りに

2

フライパンに胡麻油、豆板醤で香りが出てきたら、なすびを投入

3

焼き目がついたら
お酒を入れて、蒸し焼き風にします
醤油、みりん入れて味を調整

4

写真

仕上げにしそ、ごま、青海苔をトッピングで完成

コツ・ポイント

隠し包丁いれることで、すばやく火が通って、かんたんに作れます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/07/06

写真

温泉卵乗せてみました。うまうまです!

あまなつ0141

温泉卵! いいアイデアですね~ めちゃおいしそう☆

10/06/10

写真

少ない材料でもしっかりおいしい。ピリ辛味でごはんもすすみますね。

ピンクのたまご

なすびだけですが、 ほんとに美味しく いただけますよね☆

10/03/23

写真

美味しいです。私には少し辛くて後で豆腐を追加して食べました。

Uttipal

チョッと辛め? でしたか!^^ また試して ください☆

09/08/23

写真

ピリ辛の茄子が最高!キャベツ千切りの上にたっぷりと♪ご飯が進む~

-AYA-彩

キャベツの千切り+で、さらに美味しく仕上りますね☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/03/19
なすび半分だけ、冷蔵庫に残ってました
これ使って旨味バツグンの丼物を作ってみました

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