だけレシピ！ピリ辛なすび丼☆
レシピID:863500
材料 （ 2人分 ）
| なすび | 1本 |
| 豆板醤、みりん、胡麻油、酒、醤油 | |
| 適量 | |
| ごま、青海苔、しそ | 少々 |
| ごはん | 2膳分 |
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1
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なすびに隠し包丁を入れて、薄切りに
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2
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フライパンに胡麻油、豆板醤で香りが出てきたら、なすびを投入
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3
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焼き目がついたら
お酒を入れて、蒸し焼き風にします
醤油、みりん入れて味を調整
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4
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仕上げにしそ、ごま、青海苔をトッピングで完成
コツ・ポイント
隠し包丁いれることで、すばやく火が通って、かんたんに作れます
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/12
なすび半分だけ、冷蔵庫に残ってました
これ使って旨味バツグンの丼物を作ってみました
これ使って旨味バツグンの丼物を作ってみました
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