充実野菜de豆腐寒天
レシピID:863513
お食事感覚で食べられちゃうデザートです。食欲のない時にもお勧めです。ツルンっていただいちゃいましょう！
材料 （ 18cmの寒天型１台 ）
| 充実野菜 | ６００g |
| 豆腐 | １丁（約３００g） |
| 粉寒天 | 小さじ２ |
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1
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豆腐はラップなしでレンジ（５００w）で３分加熱して、紙ペパーで包んで３０分くらい水切りをします。
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2
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豆腐を１６等分にします。
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3
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寒天の容器に豆腐を並べておきます。
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4
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鍋に充実野菜と寒天を入れます。混ぜて溶かします。火にかけて、沸騰したら、火からおろします。
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5
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充実野菜の寒天液を、お玉でそ～っと、流し入れます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。
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6
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冷えたら、お好みの大きさにカットして頂きます。
コツ・ポイント
豆腐はなるべく、四角に切った方が、出来上がりがきれいです。寒天液を流し入れるときは、そ～っと入れないと、豆腐が動いてしまうので、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/12
充実野菜を使ってヘルシーなデザートを作りたくて。
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