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(34品)
レシピID :863516
さくさく☆メープルクッキー
メープルシュガーとメープルオイルをダブル使いしています。
とても香りの良い、やさしい甘さのさくさくクッキーです。
とても香りの良い、やさしい甘さのさくさくクッキーです。
材料 （ 約5cm×3cmの抜き型で30枚分 ）
無塩バター
50ｇ
メープルシュガー
25ｇ
メープルオイル
3～4滴
薄力粉
60ｇ
アーモンドパウダー
35ｇ
コーンスターチ
5g
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1
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☆下準備 1
メープルシュガーは 、顆粒のものならミルサーで粉砕しておきます。
バターを常温に戻しておきます。
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2
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☆下準備 2
薄力粉とアーモンドパウダーとコーンスターチを一緒にふるっておきます。
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3
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室温で柔らかくしておいたバターをクリーム状になるまで泡立て器で練り、メープルシュガーを3回に分けて加え、よく混ぜます。
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4
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メープルオイルを加えて混ぜ、ふるっておいた粉類を加え、生地がまとまるまでさっくり混ぜます。
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5
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2枚のラップにはさんで麺棒で3mmの厚さに延ばし、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
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6
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お好きな型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
170度で10～12分焼きます。
素晴らしく美味しく出来ました！
ありがとうございます！
わざわざコメント下さって、とても嬉しいです☆