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レシピID :863541
素麺でカルボナーラ風冷製パスタ！
暑くて食欲がない時でも！野菜たっぷり！お腹も満足！
材料 （ 1 ）
素麺
１束
レタス・トマト・ベビーリーフ・胡瓜等お好きな野菜
お好きなだけ
生ハム(なければ普通のハムでも)
2〜3枚
温泉卵又は半熟ゆで卵
１個
オリーブオイル 野菜に和える用・素麺に和える用
各大さじ1〜2
塩こしょう
適宜
シーザーサラダドレッシング
大さじ2〜3位
ブラックペッパー・ローストオニオン・粉チーズ・乾燥バジル
あれば少々
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1
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レタス等の野菜を洗い水気を切りさらにペーパータオルで軽く掴むように水分を拭き取ります
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2
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トマトは種を取り除き一口大に。プチトマトならそのままで半分に切ってもＯＫです
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3
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１・２をボールに入れ塩こしょう、オリーブオイルでよく和え冷蔵庫で冷やします。
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4
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素麺をゆで流水で揉み洗いし氷水で冷やします。しっかり冷えたら水を切り野菜同様ペーパータオルで水気をしっかり拭いて下さい。
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5
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あらかじめ冷やしておいた器に素麺を入れ塩こしょう・オリーブオイルで和え【３】を加えて軽く和え卵をのせます。
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6
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シーザーサラダドレッシングをかけて軽く混ぜたら完成！お好みでブラックペッパーや粉チーズ等をかけるとよりおいしいです。
コツ・ポイント
野菜・素麺の水気はしっかり拭くと仕上がりが水っぽくなりません。材料と器を冷た〜く冷やすとおいしさがアップします。
このレシピの生い立ち
公開日：
09/07/12
シーザーサラダが好きでよく市販のドレッシングで作っていました。『冷製パスタにも合うはず！』と思い試作してみたところ大成功でした。ドレッシングのチーズのコクと半熟卵のハーモニーはまさに『冷製カルボナーラ？』と命名しちゃいました。
簡単リンク
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日記が無かったので、レシピにお邪魔させてもらいました<m(__)m>
昨日は｢厚揚げの味噌チーズ焼き」のつくれぽを届けてくださり有難うございましたd(❤ฺ´ω｀❤ฺ) ﾟ+｡:.ﾟｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽﾟ.:｡+ﾟ (❤ฺ´ω｀❤ฺ)b
ネギをトッピングしてもきっと美味しいでしょうね～♪
私も今度真似させてもらお～っと♬(*◔‿◔)♡
もう寒くなっちゃいましたが、このレシピ↑、夏に食べたらつるつる幾らでも食べれそうですね～(｡￫∀￩｡)
あ～、もう少し早く出会いたかったです(笑)
では、これからも仲良くしていただけたら嬉しいです❤どうぞよろしくお願いします(人´∀｀)．☆．。．:*･
はじめまして、ひろみと申します。
日記がなかったので、こちらにコメントさせていただきますね。
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
定番にしてもらえると嬉しいなぁ♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。
カルボナーラ風の冷製パスタって美味しそうですね♪
しかも素麺でお手軽そう♪
これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
↑皆さん同様、日記がないのでこちらへお邪魔しました♪
今日は＊ポパイみぞれ鍋＊のれぽ
ありがとうございました♪
ほうれん草たっぷりで美味しそうでしたね＾＾
ここ最近とても寒いので鍋は温まりますね♪
私たち、とっても年齢が近いみたいです。
アラフォーという言葉に食いついてしまいました 笑
これからも仲良くしていただけると嬉しいです♪
それではヾ(*'-'*)ﾏﾀﾈ
Wダシで旨い♡ツナマヨ醤油パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します！
昨日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました～*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえてすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ！
本当にありがとうございます♡
今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました！
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします（＾人＾）
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡
↑これお店みたいにオシャレ～！素麺っていうのが斬新♪