＊ベーコン巻きスティックれんこん＊
レシピID:863629
ベーコンの塩気がれんこんとホントによくあう！！トマトとめんつゆを合わせたソースで見た目も味もグットですよ～♪
材料
| れんこん | ２００ｇくらい |
| ベーコン | 作る数だけ |
| オリーブオイル | 大１～ |
| ニンニク | １片 |
| ■ トマトのソース | |
| トマト | 小１個 |
| めんつゆ | 大１～２ |
| ■ 最後に | |
| ブラックペパー | 少々 |
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1
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れんこんを輪切りではなく縦にスティック状に切る。
れんこんにベーコンを巻く。
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2
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フライパンにオイルとスライスしたニンニクを入れ火をつける。ニンニクの香りがオイルに移ってきたら１を弱めの中火で焼く。
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3
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焼く時にフタをして焼き目ができたら裏返して、裏も焼けたら火を消してそのままにして余熱でれんこんに火を通す。
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4
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トマトのソースを作る。
トマトはみじん切りにしてめんつゆとあえる。
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5
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お皿に焼きあがったベーコン巻きれんこんを並べてトマトのソースをかける。
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6
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大人にはブラックペパーをお好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
ニンニクの香がとってもそそるメニューなので、ニンニクチップをのせても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/12
冷蔵庫にベーコンとトマトがあったときに思いつきました！
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