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レシピID :863665

フレッシュ☆レモンピール

フレッシュ☆レモンピール
レモン果汁で煮るので、とってもジューシーなレモンピールです。甘酸っぱくて美味しい～＾＾
まりも１０１６ まりも１０１６

材料

レモン
好みの量
グラニュー糖
皮の重さの４０％

1

塩でもみ洗いしたレモンを４～６等分に切り、果汁を絞っておく。鍋に皮と水を入れ、沸騰するまでゆでる。

2

写真

皮の内側の白い部分を包丁でそぎ落とし、千切りにする。

3

鍋に皮と水を入れ火にかけ、２回ゆでこぼす。これで苦みが取れます。

4

写真

皮と砂糖を入れ、
取っておいた果汁を入れる。種は入れない。　果汁が少なかったら水を足し、ひたひたにする。

5

写真

あくを取りながら、水分が少し残るくらいまで、弱火で煮る。

6

●09.12.04
つくれぽ10人＊ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

冷めると、液状の部分がゼリー状になるので、煮詰めすぎないことがポイントです。
簡単にできますので、ぜひお試しを！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37件 (36人)

11/12/14

写真

実家で採れたレモンで作りました☆ほんとフレッシュな甘酸っさ～

Ｓａｎａ鈴

気にいって頂き嬉しい(o^^o)ぜひまた作って下さいね☆

11/08/31

写真

娘が作りました。 とても美味しかったです。

ショコラマカロン

素敵なつくれぽありがとうございます（＾＾）ぜひまたどうぞ♪

11/07/04

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レモンピール初めて作りました☆ これからお菓子に使います♪

♂ビｰバス♀

何を作ったのかな～(o^^o)れぽありがとうございます☆

11/06/08

写真

リピです♪今回もマフィンに混ぜ込みました♪美味しかったです♡

まりしぇしょ

つくれぽありがとうございます（＾ｖ＾）ぜひまた作って下さい☆

11/04/23

写真

甘酸っぱくて大好きな味です♡美味しすぎて１人でぱくぱく・・・笑

。＊☆ruka☆＊。

気に入っていただき嬉しい＾＾ぜひまた作って下さいね！

11/04/21

写真

無農薬ﾚﾓﾝ頂いたので!早速、ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙﾁｮｺのﾍﾞｰｸﾞﾙ

brad

素敵なつくれぽありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ♪

11/04/18

写真

簡単～☆早速お菓子作りに使いますっ♪

ミニチュアバジル

素敵なつくれぽありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ♪

11/04/16

写真

初めて挑戦しました。すごくおいしく出来て大満足！娘達にも大好評♪

hibby

素敵なつくれぽありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ♪

11/03/02

写真

実は３度目(^ω^) いつ作ってもおいしい♪今回はマフィン用！

kana_m

何度も作って頂き嬉しい(o^^o)れぽありがとうございます☆

10/10/19

写真

良い香り～幸せ気分になりました☆美味しい♡マフィンにしました♬

まりしぇしょ

気に入っていただき嬉しい(o^^o)つくレポありがとうです☆

10/09/17

写真

無性にレモンピールが食べたくなって作りました。苦みと甘みが美味！

Nascaca

気に入って頂き嬉しいです＾＾ぜひまた作って下さいね☆

10/07/29

写真

とっても簡単(o^∀^o)フレッシュで甘酸っぱくて美味し〜♪

スイートゆう

素敵なつくれぽありがとうごさいます☆彡ぜひまたどうぞ(^^)

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/12
国産レモンを買ったので、ジューシーなピールにしました。お菓子作りにもってこいです♪
ブログ記事（写真が大きいです～）　http://marimocafe.exblog.jp/9945267/

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