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おくら冷や奴

レシピID:863702
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おくらのねばねば。きゅうりのしゃきしゃき。混ぜるだけ。食欲がないときにもぴったり☆ヘルシーなのでダイエットにも。

材料 ( 二人分 )

おくら 4本
きゅうり 1/2本
鰹節 1パック
豆腐 1丁
めんつゆ 大さじ1

1

オクラは茹でて刻む。

2

胡瓜は薄い半月切りに塩を振ってしばらくおく。水が出てきたら、搾る。

3

刻んだオクラと胡瓜、鰹節、めんつゆを和える。

4

豆腐は1/2丁ずつ皿に盛り、上から3で和えた胡瓜とオクラを載せたら出来上がり!

5

写真

桜えびを入れても美味しいです!

コツ・ポイント

コツはありませーん。混ぜてのせるだけ!めんつゆの量は味をみながら、お好みで調整してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/09/12

写真

キュウリとオクラにめんつゆがすごく美味しく絡んで美味でした❤旨!

写真 キャシーキャサリン

喜んで頂けて良かった!つくレポありがとうございます☆

09/07/21

写真

ねばねばしゃきしゃきがお豆腐と合って、お気に入りになりました♪

mayu628

初つくれぽ嬉しい〜!夏にぴったりですよね♪有難うございます☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/12
最初はオクラと鰹節とめんつゆだけで和え物作ろうと思っていたのですが、めんつゆを入れすぎてしまったので、冷や奴と一緒に食べたら美味しいかも!と思ってのせてみました。

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