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長芋とはやとうりの味噌煮★

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Description

煮込むとほくほくの長芋と、トロトロのはやとうりのコラボです☆
お試しあれo(*^▽^*)o

材料 （作りやすい分量）

はやとうり
２個
長芋
１０センチくらい
しょうが
大きめ１かけ
和風だしの素
小さじ１
水
４００ｃｃ
長ネギ(白いところ)
適量
味噌
大さじ１と１/２
＊片栗粉
小さじ１
＊水
小さじ１

作り方

  1. 1

    はやと瓜と長いもはそれぞれ食べやすい大きさに切り分けます。長ねぎを白髪ねぎに、しょうがは千切りにしておきます。

  2. 2

    鍋に水としょうがの千切り、和風だしの素を入れて沸騰させます。そこにはやと瓜を入れ２～３分煮ていきます。

  3. 3

    ２～３分経ったら、そこに長いもを入れて火が通るまで煮ていきます。

  4. 4

    少し柔らかくなってきたら、お味噌を入れて味を調えます。

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみが付いたら完成☆
    器に盛って白髪ねぎを飾ってね！

コツ・ポイント

はやと瓜は皮をむくと、長いものようにヌルヌルします。
手につくとガビガビになるので、よく洗い流して下さい！
味噌は、白でも赤でも合わせでもお好みで☆写真は白味噌です♪

このレシピの生い立ち

職場で頂いたはやとうりを使って手早く作った１品ですo(*^▽^*)o
レシピID : 863816 公開日 : 09/07/29 更新日 : 09/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2011年11月23日
写真
孤独なさぼてん
奥さんが作ってくれました☆　美味しかったです♪

つくれぽありがとうございました＾＾お口に合って良かった♪

2010年12月15日
写真
おらんでう～たん
餡がとろ②で長芋がホックホク♪生姜が効いてて優しい味にホッ❤

つくれぽありがとうございましたーε=ヾ(*・∀・)/☆

2009年12月5日
写真
ミセス♡ エス
初はやとうり♪トロｯとした食感と生姜の効いた味噌味がとても旨々～

ミセス♡エスさん、つくれぽありがとうございます♪おいしそう～

2009年11月21日
写真
ひまあゆ
トロッとポクポクっと生姜がきいておいしいよ～♪サンキュ～☆

ひまちゃん、つくれぽありがとう～★トロトロおいしそう～♪

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( )
ぽたる
長芋とはやとうりの味噌煮★
by ぽたる